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Ensalada de langostinos

  • Cocinada el 30 Nov 2016 00:00

Ingredientes

  • 1 hoja de lechuga rizada
  • 1 tomate cortado por la mitad
  • 10 hojas de canónigos
  • 1 hoja de treviso
  • 8 vainas redondas
  • 1 patata cocida por la mitad
  • 5 colas de langostinos
  • 1 cucharada de vinagre de sidra
  • Perifollo para adornar
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal
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Cómo cocinar o preparar

  • Votos: 3
  • Una vez que estén todos los ingredientes limpios y preparados, montar el plato.
  • Colocar un molde redondo en el centro, poner en el fondo del molde la patata en láminas, encima las vainas, luego la lechuga y el treviso en juliana, encima las colas de langostinos, las hojas de canónigos y los dados de tomate
  • Aliñar con el aceite, el vinagre y la sal y decorar con el perifollo.

Información nutricional

* Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal)

lechuga patata patata cocida tomate tomate cocida
17 kcal 85 kcal 65 kcal 21 kcal 19 kcal
langostino
240 kcal

Calorías de algunos de los ingredientes de esta receta, la información mostrada es calorías por cada 100g

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