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Ensalada tricolor

  • Cocinada el 30 Nov 2016 00:00

Ingredientes

  • 500g de macarrones o espirales
  • 250g de atún
  • 50g de aceitunas negras deshuesadas
  • 50g de aceituas rellenas de anchoa
  • 2 pimientos en vinagre
  • 1 rama tierna de apio
  • 3 huevos duros cortados en gajos
  • 2 tomates de ensalada cortados en rodajas
  • ½ cucharadita de óregano
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
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Cómo cocinar o preparar

  • Votos: 1
  • Hierve la pasta en abundante agua salada.
  • Escúrrela y pásala por abundante agua fría. Vierte la pasta en una fuente y condiméntala con el aceite, el orégano y una pizca de pimienta. Agrega aceitunas cortadas a trocitos, el apio en rodajitas, los pimientos en tiras y el atún troceado.
  • Mézclalo todo bien. Viértelo en una ensaladera y adórnalo con los gajos de huevo y del tomate.
  • Aderezalo con aceite, sal y pimienta.

Información nutricional

* Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal)

apio pimienta pimiento tomate Huevo
19 kcal 28 kcal 27 kcal 21 kcal 154 kcal
anchoas atun
138 kcal 148 kcal

Calorías de algunos de los ingredientes de esta receta, la información mostrada es calorías por cada 100g

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