Aprende a cocinar facilmente esta receta de ...

Pate de salmón ahumado

  • Cocinada el 30 Nov 2016 00:00

Ingredientes

  • salmón ahumado 300 grs
  • manteca 125 grs
  • cebolla (pequeña) finamente picada 1
  • jugo de limón 2 c (de té)
  • mostaza (de Dijón) 1 c
  • crema 2 C
  • Tabasco ¼ c
  • Alcaparras 1 c
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -

Cómo cocinar o preparar

  • Votos: 0
  • Trabajar todos los ingredientes en la procesadora, previamente enfriar en el freezer el recipiente.
  • Encender la procesadora trabajando la pasta con el pulsador, retirando con espátula de goma los restos de ingredientes que eventualmente quedan adheridos en el borde superior.
  • Dar sólo 3 a 4 vueltas. Colocar la mezcla en aros.
  • Refrigerar y decorar con gajos de limón, anillos de cebollas y alcaparras.
  • Servir en tostadas Melba o bien rodeado de hojas de endibias con una vinagreta.
  • Guarnición: pan lácteo (cortado en finas rebanadas)

Información nutricional

* Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal)

cebolla mostaza limon salmon manteca
38 kcal 20 kcal 36 kcal 145 kcal 877 kcal

Calorías de algunos de los ingredientes de esta receta, la información mostrada es calorías por cada 100g

X