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Sopa de mariscos

  • Cocinada el 30 Nov 2016 00:00

Ingredientes

  • 1 bolsa de mariscos surtido
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • cilantro
  • apio al gusto
  • 1 lata de leche de coco sin azucar
  • consome de camaron o pescado
  • yuca
  • banano verde
  • 1 cucharadita de salsa soya
  • sal y pimienta al gusto
  • 4 tazas de agua
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Cómo cocinar o preparar

  • Votos: 8
  • En una olla sofreir la cebolla tomate y apio remover constantemente hasta que este cocinado agregar una lata de leche de coco con las 4 tazas de agua y dejar en el fuego no muy alto.
  • Pelar la yuca y el banano en trozos pequeños y agregarlos poco a poco.
  • Agregar la bolsa de mariscos surtido (o pescado y camarones, segun lo que se tenga de mariscos)agregar la salsa soya y el consome de camaron o pescado probar para que no quede salado.
  • Cuando empieze a hervir agregar el cilantro sal y pimienta si le falta condimento.

Información nutricional

* Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/ 2000 kcal)

apio cebolla pimienta tomate coco
19 kcal 38 kcal 28 kcal 21 kcal 350 kcal
coco leche Azucar camaron
25 kcal 401 kcal 121 kcal

Calorías de algunos de los ingredientes de esta receta, la información mostrada es calorías por cada 100g

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